22 Makanan Khas Bandung, Wajib Mampir saat Liburan!

17. Cimol

Termasuk ke dalam jenis cilok, satu lagi makanan yang tengah naik daun, yaitu Cimol.

Bahannya masih sama seperti cilok, yakni memakai kanji yang dibentuk bulat seperti bakso.

Bedanya hanya pada cara memasak, jika cilok melalui proses perebusan atau kukus, berbeda dengan Cimol yang digoreng.

Setelah Cimol digoreng biasanya dicampur dengan bubuk cabai, keju atau saus kacang.

Jika berada di Bandung, Moms akan menemukan berjejer penjual Cimol di pinggiran jalan, tentunya dengan harga terjangkau.

18. Cilok

Makanan khas Bandung yang satu ini juga tidak boleh dilewatkan.

Cilok Bandung merupakan olahan rumahan yang kini menjadi makanan khas yang bisa Momscoba di restoran maupun jajanan pinggir jalan.

Terbuat dari bahan tepung dengan sedikit campuran daging memberikan rasa kenyal ketika Moms mengunyahnya.

Semakin lengkap dengan ditemani bumbu kacang maupun saus mayonaise sesuai selera Moms dan Dads.

19. Moring

Moring atau cimol kering merupakan makanan dari Bandung yang terbuat dari aci bercampur berbagai bumbu, hampir sama seperti cara membuat cimol.

Bedannya, adonannya harus diiris tipis sebelum digoreng.

Rasanya pun beragam, termasuk pedas dan manis. Bentuk Moring mirip keripik, membuat masyarakat Bandung menyebutnya sebagai Keripik Moring.

Jangan sampai ketinggalan memborong Moring sebagai oleh-oleh khas Bandung.

20. Gehu Jeletot

Gehu merupakan makanan khas Bandung berupa tahu yang diisi tauge dan digoreng.

Tak lupa, untuk memberi kesan makanan khas Bandung ini juga dilapisi tepung crispy. Tentu saja, rasanya gurih dan renyah.

Gehu Jeletot mulai berinovasi dan tak hanya berisi dua bahan tersebut, lho!

Ada variasi lain seperti adanya bihun, kol, wortel, hingga daging cincang dan jika beruntung Moms dapat menemukan udang di isiannya.

Bahan-bahan tersebut biasanya ditumis bersama rempah dan cabai sebelum dimasukkan ke dalam tahu.

Menikmati jajanan Bandung satu ini dijamin akan menghilangkan penat seharian.

21. Roti gempol

Roti ini sebenarnya adalah roti bakar dengan berbagai topping.

Hanya saja, keberadaannya ini sudah ada sejak tahun 60an. Sudah lama sekali ya?

Moms bisa menemukan roti gempol ini di jalan Gempol Wetan.

Menu ini sangat cocok dijadikan alternatif sarapan dan diminum bersama teh panas.

22. Lontong Kari

Moms bingung mau sarapan apa di Bandung? Harus coba lontong kari nih!

Lontong dengan siraman kuah daging yang gurih manis dan sedikit pedas.

Isiannya berupa lontong, telur, potongan daging dengan sedikit lemak, emping dan kacang. Dijamin langsung kenyang!

Baca Juga: Bermain Sambil Belajar di Kampung Batu Malakasari Bandung

Itulah beberapa makanan khas Bandung yang bisa Moms dan Dads coba ketika berjalan-jalan di Kota Kembang, kira-kira mau coba yang mana, ya?