20 Makanan Khas Bengkulu dengan Cita Rasa Unik, Wajib Coba!

15. Bubur Dawet

Lanjut ke makanan khas Bengkulu lainnya, ada bubur dawet. Berbeda dengan Jawa, di mana dawet adalah minuman, di Bengkulu dawet adalah jenis bubur.

Bubur dawet merupakan bubur yang dibuat dari bahan dasar tepung hunkwe yang dimasak hingga matang lalu dicetak.

Setelah itu barulah disajikan dengan siraman santan kental serta gula merah cair.

Rasanya sudah pasti manis legit dan cocok untuk dijadikan sebagai makanan pencuci mulut.

16. Teh Sle

Kita lanjut ke teh sle yang sebenarnya bukan termasuk dalam makanan khas Bengkulu, melainkan minuman khas Bengkulu.

Teh sle dibuat dari bahan dasar rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan kulit jeruk purut.

Sebagai pemanisnya, ada gula merah dan gula pasir yang juga diberikan di dalamnya.

Beberapa teh sle ada yang menggunakan campuran nanas di dalamnya sehingga ada sedikit rasa asam dan segarnya.

Teh sle dipercaya sangat bagus dikonsumsi untuk kesehatan karena selain bisa menghangatkan tubuh juga bisa menangkal beberapa jenis penyakit seperti masuk angin.

Baca Juga: 5+ Resep Bumbu Pecel Madiun Khas Jawa Timur, Lezat dan Bikin Ketagihan!

17. Kopi Bengkulu

Terakhir ada kopi Bengkulu yang tak kalah populernya dari teh sle.

Kopi Bengkulu dikenal dengan rasa dan aroma uniknya, menawarkan perpaduan rasa buah seperti lemon, cokelat, dan herbal.

Kebanyakan kopi Bengkulu dibudidayakan oleh masyarakat setempat secara organik sehingga lebih sehat.

18. Sirup Kalamansi

Jika berkunjung ke Bengkulu, jangan lupa untuk membeli minuman khas yang satu ini, sirup kalamansi.

Sesuai dengan namanya, sirup kalamansi merupakan minuman yang terbuat dari jeruk kalamansi dan gula pasir.

Dijual tanpa pemanis buatan membuat sirup kalamansi menjadi buah tangan favorit para wisatawan.

Cita rasanya yang asam ini dijamin menyegarkan, lho Moms!

19. Bolu Koja

Makanan khas Bengkulu terakhir yang patut dicoba oleh Moms adalah bolu koja atau bolu kojo.

Sama seperti kue bolu pada umumnya, bolu koja memiliki tekstur yang sangat lembut.

Namun, uniknya kue bolu ini menggunakan agar-agar sebagai bahan campurannya.

Nah, untuk warnanya yang hijau, ini berasal dari campuran daun pandan, Moms.

Baca Juga: 21 Makanan Khas Batak yang Wajib Dicoba!

20. Mie Terbang

Makanan khas Bengkulu lainnya yang tidak boleh ketinggalan adalah mie terbang.

Mie satu ini sebenarnya tidak se-tradisional makanan khas Bengkulu lainnya, akan tetapi makanan sejenis mie tek-tek ini populer dari sebuah restoran di Bengkulu, tepatnya di Rumah Makan Kekinian milik Salman.

Seporsi mie ini dibandrol dengan harga Rp15.000. Untuk mencicipi makanan satu ini, bisa mampir ke Jalan Rafflesia, Kota Bengkulu.

Itulah beberapa makanan khas Bengkulu dengan cita rasa tradisional yang tentunya nikmat.

Dari sekian jenisnya, Moms sudah pernah mencoba makanan khas Bengkulu yang mana saja?