10 Makanan Khas Kudus yang Paling Terkenal, Wajib Coba!

6. Opor Bakar Sunggingan

Opor menjadi salah satu kuliner khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang mudah dijumpai.

Meski ada di seluruh kota di Pulau Jawa, tapi masing-masing daerah ternyata punya opor khasnya tersendiri.

Di Kudus, ada opor bakar sunggingan yang terkenal akan rasanya yang unik.

Sesuai dengan namanya, opor ini dimasak dengan cara dibakar.

Jadi, ayam akan dimasak dalam keadaan utuh dengan bumbu-bumbu yang dimasukkan ke dalam rongga perut ayam.

Setelah matang, ayam utuh tersebut dibakar hingga matang dan dicincang atau disuwir.

Nantinya, akan disajikan bersama dengan kuah opor.

7. Nasi Jangkrik

Nasi jangkrik bisa dikatakan sebagai makanan khas Kudus yang unik karena dari namanya saja sudah terdengar berbeda.

Saat mendengar namanya, Moms pastinya menduga kalau nasi jangkrik ini dibuat dari bahan dasar nasi dengan jangkrik.

Padahal, tidak ada jangkrik di dalamnya.

Penamaan nasi jangkrik ini hingga sekarang masih saja menjadi teka-teki karena beberapa orang menganggapnya hanya digunakan untuk menarik minat pembeli saja.

Namun, ada juga yang menganggap kalau ada makna di baliknya.

Nasi jangkring adalah makanan khas Kudus yang sering muncul pada acara keagamaan.

Kuliner ini dibuat dari bahan dasar nasi yang disajikan dengan daging kerbau berkuah santan.

Ciri khasnya adalah sebelum disajikan, di atas piring diberikan daun jati sehingga aromanya jadi berbeda.

Baca Juga: Intip Wisata Bahari Lamongan, Cocok untuk Liburan Keluarga!

8. Sayur Kangkung Santan

Berikutnya ada sayur kangkung santan yang juga terkenal sebagai makanan khas Kudus dengan rasa unik dan berbeda.

Jika selama ini kita hanya mengenal yang namanya tumis kangkung atau sayur kangkung bening, ternyata kangkung juga bisa diolah dengan kuah santan.

Sayur kangkung santan ini dimasak dengan santan dan diberi irisan cabai merah sehingga memiliki perpaduan rasa gurih dan pedas.

9. Jenang Kudus

Kalau makanan khas Kudus di atas bisa mengenyangkan perut, ada camilan khas Kudus yang bisa Moms jadikan oleh-oleh saat pergi berlibur ke Kudus.

Jenang Kudus sangat terkenal sebagai oleh-oleh khas Kudus yang banyak menjadi incaran wisatawan.

Jenang Kudus adalah makanan khas Kudus yang dibuat dari bahan dasar tepung beras ketan.

Ini dicampur dengan gula pasir, gula kelapa, santan, minyak, dan bahan campuran lainnya.

Teksturnya sangat legit dan kenyal dengan rasa manis yang sangat khas.

Baca Juga: 25 Makanan Khas Purwokerto Terpopuler, Cocok untuk Oleh-oleh

10. Gethuk Nyimut

Makanan khas Kudus yang terakhir, yaitu gethuk nyimut.

Makanan ini adalah camilan khas dari Desa Kajar, Kudus.

Gethuk nyimut dibuat dari bahan dasar singkong yang sudah dikukus, dihaluskan, serta diberikan garam dan gula.

Kemudian, dibentuk bulat-bulat dan digoreng hingga bagian luarnya menjadi garing.

Gethuk nyimut ini ada yang punya isian dan ada yang tidak.

Isiannya biasanya keju hingga cokelat sehingga membuat rasanya jadi berbeda.

Terlihat lezat dan menggiurkan aneka makanan khas Kudus yang ada di atas?

Dari deretan makanan khas Kudus di atas, Moms tergiur ingin mencicipi yang mana terlebih dahulu, nih?