11+ Makanan Khas Magelang, Lezat dan Mengenyangkan!

6. Nasi Goreng Magelangan

Makanan khas Magelang yang juga tak boleh terlewatkan adalah nasi goreng.

Makanan yang satu ini memang selalu hadir di setiap daerah di Indonesia.

Meski begitu, nasi goreng di setiap daerah biasanya memiliki citarasa berbeda. Tentunya, menu sederhana ini jadi salah satu yang wajib dicoba.

Nasi goreng Magelangan ini cukup unik dan agak berbeda dengan nasi goreng kebanyakan.

Sebab, nasi goreng ini dibuat di atas arang dengan mencampur kuah kaldu ayam, untuk membentuk citarasa gurih yang solid.

Penyajiannya pun berbeda karena selain menggunakan mi basah, nasi goreng Magelangan juga disajikan bersama balungan atau tulang ayam.

7. Buntil Daun Talas

Selain mangut, buntil juga jadi salah satu makanan khas di daerah Jawa.

Kebanyakan, buntil terbuat dari daun singkong atau pepaya dan diisi dengan kelapa parut dan teri yang sudah dibumbui dan kemudian disajikan dengan kuah kental bersantan yang gurih.

Buntil sebagai salah satu makanan khas Magelang biasanya menggunakan daun talas.

Bagaimana rasanya? Tak kalah dengan buntil daun singkong atau pepaya, kok!

Isi buntil daun talas agak berbeda. Meski sama-sama menggunakan parutan kelapa, buntil daun talas biasanya ditambahkan udang asing dan biji petai.

Sementara cara penyajiannya kurang lebih sama dengan kuah santan yang gurih berempah dan ditambahkan cabai rawit untuk menambahkan citarasa pedas.

8. Sup Senerek

Jika ingin mencicipi makanan berkuah bening yang menyegarkan, ada makanan khas Magelang yang kerap disebut sup senerek.

Sup senerek memang tak berbeda dengan kebanyakan sup yang disajikan bersama potongan daging ayam atau sapi dan juga wortel.

Kuahnya bening gurih dan menyegarkan. Hal yang membedakan sup senerek degan sup lainnya adalah kacang merah.

Jadi, selain potongan daging dan wortel, sup senerek juga biasanya menggunakan kacang merah.

Banyak juga yang menyebutnya dengan sup kacang merah.

Kuah makanan khas Magelang yang satu ini menyegarkan sekaligus menghangatkan tubuh dan paling cocok jika disantap dengan nasi panas.

9. Bakmi Jombor

Buat penggemar bakmi bisa mencicipi bakmi jombor sebagai salah satu makanan khas Magelang. Tentu saja ini menjadi makanan yang wajib dijajal saat bertandang ke Magelang nanti.

Bakmi ini agak sedikit berbeda dengan kebanyakan bakmi Jawa.

Biasanya, bakmi jombor memiliki kuah dengan warna yang lebih gelap daripada bakmi lainnya.

Tekstur bakminya kenyal dipadukan dengan rasa manis gurih yang menggugah selera.

Ada dua pilihan menu bakmi jombor, bakmi sederhana dan spesial.

Jika memilih bakmi spesial, bakmi akan disajikan bersama dada atau paha ayam dan juga telur.

Dengan penyajian dan citarasa yang menggoda, tak heran jika bakmi jombor menjadi salah satu makanan khas Magelang dengan banyak penggemar.

Makanan yang satu ini sudah menjadi magnet bagi para pelancong untuk kembali ke Magelang sekadar untuk menikmati seporsi bakmi manis dan gurih.

Baca Juga: 6 Bakmi yang Patut Mama Coba