
Nasi goreng merupakan makanan yang sering dihidangkan saat sarapan. Selain rasanya yang enak, makanan satu ini juga sangat mudah untuk disiapkan saat pagi hari.
Walaupun makanan ini sudah sangat umum, tetapi belakangan menu nasi goreng jawa sangat populer di pasaran. Perbedaan dari nasi goreng jawa daripada umumnya terdapat pada bumbu dan juga cara pengolahannya.
Bumbu nasi goreng jawa terdiri dari sambal uleg, bawang dan terasi. Setelah itu dimasak dengan kayu bakar atau anglo. Untuk penyajian, Moms dapat menambahkan telur goreng, kerupuk, kubis dan timun.
Baca juga: 14 Manfaat Asam Jawa yang Baik untuk Ibu Hamil dan Kesehatan
Foto: variasi nasi goreng Jawa
Foto: pinterest
Nasi goreng jawa terdiri dari beberapa variasi sesuai dengan kota asalnya. Di Semarang, nasi goreng Jawa berwarna cokelat dengan lauk babat, sehingga sering disebut sebagai nasi goreng babat.
Moms mungkin akan melihat sajian nasi goreng Jawa yang berbeda saat berkunjung ke Solo. Di kota asal Presiden Joko Widodo ini, nasi goreng disajikan dengan lauk sayuran dan suwiran ayam kampung.
Kalau di Surabaya, nasi goreng Jawa disajikan dengan porsi yang besar dari bercita rasa pedas dan disajikan dengan telur dadar dan ayam. Karena rasanya yang pedas, warna nasi goreng di Surabaya juga lebih merah.
Saat berbicara soal nasi goreng Jawa, jangan lupa untuk mencoba saat berkunjung Yogyakarta. Di kota pelajar, nasi goreng Jawa disebut juga dengan nasi goreng kampung. Karena lauk yang digunakan ayam kampung dan juga telur mata sapi.
Baca juga: Resep Mie Kangkung Enak dan Bergizi, Gampang Dibuat Lho!
Moms yang ingin mencoba cita rasa nasi goreng Jawa, sebenarnya bisa membuat sendiri di rumah. Karena cara pembuatannya terbilang cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan lho Moms.
Berikut kumpulan resep nasi goreng Jawa dari berbagai kota yang bisa Moms praktikan di rumah. Gampang banget!
Semarang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak sekali makanan khas. Salah satu hidangan yang terkenal adalah nasi goreng Jawa dengan lauk babat.
Moms yang ingin mencoba makanan satu ini tidak perlu jauh-jauh pergi ke Semaranga. Karena resep dari cookpad.com/NiaSyifa ini bisa Moms recook di rumah.
Bumbu halus:
Nasi goreng Jawa asli Solo sebenarnya tidak memiliki perbedaan dari umumnya. Cara bikinnya juga gampang lho Moms. Berikut resep yang bisa Moms coba dari cookpad.com/UmmuNazil.
Bumbu halus:
Nasi goreng Jawa ala Surabaya memiliki ciri khas warna merah dan rasa yang pedas.
Moms yang suka dengan makanan pedas bisa mencoba resep nasi goreng Jawa merah ala Surabaya dari cookpad.com/Aisyah Mutazah berikut ini.
Bahan tumis
Yogyakarta juga memiliki sajian nasi goreng jawa yang khas dengan lauk ayam kampung. Tak heran, kalau hidangan ini sering disebut sebagai nasi goreng kampung oleh banyak orang.
Moms yang ingin mencoba menu nasi goreng kampung ala Yogyakarta bisa mencoba resep dari cookpad.com/Mutiaraariyanti berikut ini.
Baca Juga: 7 Resep Bumbu Pecel Asal Jatim, Mudah Dibuat untuk Disimpan di Rumah
Saat ini sudah banyak nasi goreng Jawa yang dijual oleh pedagang kaki lima dengan cita rasa yang khas. Yuk Moms coba buat sendiri nasi goreng Jawa ala kaki lima dari cookpad.com/ihdanas berikut ini.
Bumbu halus:
Baca juga: 5 Variasi Resep Nasi Kuning, Gampang Banget Buatnya!
Sebagai informasi, nasi adalah salah satu biji sereal tertua di dunia, dan orang telah menanamnya setidaknya selama 5.000 tahun. Journal of Nutritional Science Vitaminology menjelaskan nasi adalah makanan pokok bagi lebih dari setengah populasi dunia, dan 90% beras dunia berasal dari Asia.
Demikian kumpulan resep nasi goreng Jawa yang bisa Moms coba di rumah. Semoga bermanfaat ya.