10 Makanan Khas Pekanbaru yang Terkenal Paling Enak, Moms Harus Coba!

Makanan Khas Pekanbaru yang Ringan untuk Camilan

Jika tidak ingin makan makanan yang mengenyangkan, ada camilan khas Pekanbaru yang bisa Moms icip saat iseng, yaitu berikut ini.

6. Bolu Kemojo

Berbicara tentang makanan khas Pekan baru, rasanya tak akan lengkap tanpa bolu kemojo.

Selain populer sebagai camilan kesukaan masyarakat setempat, bolu kemojo juga sangat populer sebagai oleh-oleh khas Pekanbaru.

Bolu kemojo merupakan kue bolu yang berwarna hijau dengan aroma pandan yang dominan.

Bentuknya unik karena menyerupai bentuk bunga kamboja. Oleh karena itu, kue ini disebut dengan nama bolu kemojo.

7. Kue Bangkit

Kue bangkit adalah kue khas Pekanbaru yang juga berbentuk seperti bunga.

Kue ini banyak dijumpai di toko oleh-oleh dan sering dijadikan sebagai kue lebaran bagi masyarakat setempat.

Selain ciri khas bentuknya yang unik, kue bangkit memiliki tekstur yang unik karena terlihat teksturnya terlihat keras, tapi saat dimasukkan ke dalam mulut akan langsung lumer.

Kue bangkit dibuat dari campuran bahan dasar tepung sagu yang dicampur dengan gula dan bahan tambahan lainnya.

Baca Juga: 16 Makanan Khas Betawi yang Terkenal Akan Kelezatannya!

8. Lempok Durian

Durian menjadi buah yang bisa dijumpai dengan mudah di Pekanbaru.

Banyaknya buah durian di Pekanbaru membuat masyarakat setempat membuat aneka olahan durian seperti lempok durian.

Lempok durian sebenarnya adalah jenis dodol yang dibuat dari bahan dasar durian.

Bahan dasar yang digunakan adalah durian yang dicampur dengan gula merah dan dimasak dalam jangka waktu yang sangat lama hingga teksturnya mengental dan bisa dibentuk.

9. Lopek Bugi

Lopek bugi atau yang juga disebut lapek bugih adalah makanan khas Pekanbaru yang dibuat dari bahan dasar tepung ketan dan santan lalu dikukus dengan dibungkus daun pisang hingga matang.

Pada bagian dalamnya ada isian kelapa parut yang dimasak dengan gula pasir. Teksturnya sangat kenyal dan memiliki rasa manis gurih yang dominan.

Baca Juga: 13+ Makanan Khas Banten Paling Nikmat, Wajib Coba!

10. Es Laksamana Mengamuk

Makanan khas Pekanbaru yang terakhir ini adalah es laksamana mengamuk.

Es ini sangat mudah dijumpai di Pekanbaru dan biasanya dijual di gerobak kaki lima pinggir jalan.

Es laksamana mengamuk dibuat dari bahan dasar buah kweni yang diserut kasar lalu disajikan bersama dengan santan dan gula merah yang sudah dicairkan.

Rasanya sangat menyegarkan sehingga cocok disantap tengah teriknya sinar matahari pada siang hari.

Itulah beberapa makanan khas Pekanbaru yang terkenal dan enak untuk dijadikan camilan maupun makan besar.

Moms sendiri pernah mencicipi makanan khas Pekanbaru yang mana?