18 Desember 2023

5 Resep Macaroni Schotel, Enak untuk Camilan Si Kecil, Moms!

Bisa dimasak pakai teflon, lho!
5 Resep Macaroni Schotel, Enak untuk Camilan Si Kecil, Moms!

Buat camilan yang beda di rumah dengan menghadirkan macaroni schotel. Cek resep macaroni schotel berikut ini, yuk!

Tekstur creamy dari susu dan kejunya, yang berisi daging, menjadikan makanan ini cocok sebaga kudapan.

Makaroni skotel biasanya dijual dalam bentuk jadi dan siap dimakan.

Nah, daripada Moms membeli makaroni skotel di restoran yang harganya juga tidak murah, sebaiknya Moms membuat camilan ini ala rumahan sendiri.

Baca Juga: 5 Variasi Resep Cumi Asam Manis untuk Makan Malam Spesial

Yuk coba berbagai macam resep macaroni schotel berikut ini.

1. Resep Macaroni Schotel

Makaroni Skotel.jpg Foto: Instagram.com/yusyscakes
Siap dalam 1 jam
Sajian 3 porsi

Berikut ini resep macaroni schotel yang praktis, mudah diikuti.

Tentunya cocok dijadikan teman ngemil saat kumpul bersama keluarga.

Bahan-bahan

  • 250 gr makaroni elbow, rebus setengah matang
  • 200 gr keju, potong dadu
  • 3 buah sosis, belah menjadi dua
  • 100 gr daging giling
  • 400 cc susu cair
  • 5 butir telur
  • 1 butir bawang bombay, potong kecil-kecil
  • 2 sendok makan margarin
  • garam, gula, pala, merica

Topping Saus Putih:

  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm tepung terigu
  • 250 cc susu cair
  • garam, merica
  • 100 gr keju parut

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan pala, daging giling.
  2. Tumis sampai daging matang.
  3. Campur semua bahan makaroni termasuk tumisan daging, aduk rata. Tes rasa
  4. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah di oles margarin
  5. Kukus selama 30 menit. Sisihkan

Topping:

  1. Cairkan margarin, masukkan terigu, aduk-aduk sampai rata.
  2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mengumpal.
  3. Masukkan garam dan merica.
  4. Tuang topping ke atas makaroni skotel, ratakan.
  5. Taburi dengan keju parut.
  6. Panggang dengan api atas selama 15 menit.
  7. Macaroni schotel siap dihidangkan.

2. Resep Macaroni Schotel Teflon

makaroni skotel teflon.png Foto: Cookpad.com/almirayas
Siap dalam 1 jam
Sajian 6 porsi

Dengan mengikuti resep di bawah ini, Moms tak perlu lagi takut adonan gagal ketika memasak macaroni schotel menggunakan teflon.

Bahan-bahan

  • 100 gr makaroni
  • 2 pcs sosis (sesuai selera)
  • 50 gr bakso (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk (bisa diganti lada bubuk biasa)
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sendok teh margarin
  • Secukupnya daun bawang

Saus

  • 100 ml susu full cream
  • 1 butir telur ayam (ukuran besar)
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sdt margarin
  • 10 gr keju cheddar parut / sesuai selera

Topping

  • 20 gr keju cheddar
  • Daun parsley/daun bawang
  • Keju mozzarella

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan. Rebus makaroni hingga matang dan mengembang.
  2. Haluskan bawang putih, campur dengan garam, lada, dan gula.
  3. Tumis bumbu bawang dengan margarin di teflon hingga harum. Lalu masukkan daun bawang, sosis, dan bakso.
  4. Masukkan makaroni, tumis sebentar.
  5. Campur bahan saos, lalu campur ke bahan utama yang sudah ditumis di teflon.
  6. Masak dengan api kecil. Tutup teflon dengan penutup teflon, tunggu hingga matang.
  7. Jika semua bahan sudah menyatu dan lebih keras maka sudah matang.
  8. Macaroni schotel sudah siap disajikan.

3. Resep Macaroni Schotel Bolognese Kukus

Resep Makaroni Skotel Bolognese Kukus.jpg Foto: Instagram.com/chrysantie
Siap dalam 45 menit
Sajian 5 porsi

Macaroni schotel dengan saus bolognese juga tak kalah lezat. Moms bisa mencobanya di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan.

Bahan-bahan

  • 200 g makaroni elbow, rebus
  • ½ buah bawang bombai (cincang halus)⁣⁣⁣
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)⁣⁣⁣
  • 4 buah sosis (iris tipis)⁣⁣⁣
  • 25 g keju
  • 200 ml susu cair
  • 2 butir telur⁣⁣⁣
  • 250 g saus bolognese ⁣⁣⁣
  • Garam⁣⁣⁣
  • Gula⁣⁣⁣
  • Kaldu jamur⁣⁣⁣
  • Lada⁣⁣⁣
  • Minyak⁣⁣⁣

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, dan bawang putih hingga harum. ⁣⁣⁣
  2. Masukkan sosis, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan saus bolognese, aduk rata.⁣⁣⁣
  3. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan makaroni dan keju.⁣⁣⁣
  4. Aduk perlahan. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Lalu cicipi dan sesuaikan rasanya.⁣⁣
  5. Matikan api. Setelah hangat, masukkan kocokan telur. Aduk perlahan hingga rata.⁣⁣⁣
  6. Sediakan pinggan kaca (mangkok kotak).⁣⁣⁣ Susun makaroni pada layer pertama, saus bolognese, oregano, makaroni lagi, dan saus bolognese.
  7. Lalu taburkan keju.⁣⁣⁣ Kukus 20–30 menit. Sajikan macaroni schotel selagi hangat.⁣

4. Resep Macaroni Schotel Panggang Smoked Beef

Resep Makaroni Skotel Smoked Beef.jpg Foto: Instagram.com/olivialoardi
Siap dalam 45 menit
Sajian 3 porsi

Sensasi lembut keju dipadukan dengan smoked beef, dijamin menjadi camilan kesukaan keluarga. Yuk Moms ikuti resep di bawah ini

Bahan-bahan

  • 200gr makaroni, rebus
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 3 lembar luncheon beef
  • 3 batang sosis beef
  • 4 butir telur
  • 3 butir telur rebus, iris halus
  • 320ml susu cair full cream
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir pala
  • Keju parut secukupnya
  • Garam, merica

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan terigu jadi satu, sisihkan.
  2. Tumis bawang bombai dengan 2 sdm butter hingga wangi.
  3. Masukkan irisan sosis, lucheon, dan wortel. Aduk-aduk hingga matang.
  4. Kemudian masukkan makaroni rebus, keju. Aduk sebentar.
  5. Tuang campuran susu dan telur, lalu bumbui dengan pala, merica, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera.
  6. Masak lagi sebentar agar meresap.
  7. Tata makaroni di atas pinggan tahan panas atau aluminium cup.
  8. Taburi sedikit keju parut dan oregano atau parsley. Siap dipanggang.
  9. Panggang macaroni schotel smoked beef hingga 30 menit. Lalu siap dihidangkan.

5. Resep Macaroni Schotel Sayuran

Resep Makaroni Skotel Sayuran Foto: Resep Makaroni Skotel Sayuran (Instagram.com/lestarisahidin)
Siap dalam 30 menit
Sajian 6 porsi

Makaroni skotel yang satu ini cocok untuk Moms atau keluarga yang sedang diet.

Selain enak, camilan ini sehat, lho!

Bahan-bahan

  • 150gr makaroni
  • 50 gr kornet sapi
  • 1 buah wortel, potong dadu dan rebus
  • 1 buah bawang bombay
  • 3/4 sdt merica bubuk
  • 7 buah sosis sapi, potong dadu
  • 70gr daging ayam yang sudah direbus, potong dadu
  • 100gr keju, parut/potong dadu
  • 2 sdm margarin
  • 3 butir telur, kocok
  • 250 ml susu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
  2. Masukkan merica dan kornet, tumis lagi sampai matang.
  3. Masukkan makaroni, keju, sosis, telur, dan wortel.
  4. Tambahkan gula dan garam.
  5. Tambahkan susu, aduk rata dan tes rasa.
  6. Diamkan sebentar agar susu terserap pada makaroni skotel.
  7. Matikan api. Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas.
  8. Panggang makaroni hingga matang atau keju menguning.

Nah itu dia Moms cara membuat makaroni skotel rumahan. Setelah melihat resep di atas, Moms ingin mencoba yang mana?

  • https://www.instagram.com/p/CJX8iZPj7YT/
  • https://www.instagram.com/p/CMqbS44jGGE/
  • https://www.instagram.com/p/CKydGI2rJEM/
  • https://www.instagram.com/p/CH99P5fJKMn/
  • https://cookpad.com/id/resep/12314817-macaroni-schotel-teflon-simple

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb