
Cuaca mendung bikin rencana pinkin Moms dan keluarga jadi gagal? Jangan khawatir Moms, banyak sekali ide kreatif yang bisa Moms lakukan di rumah untuk mengajak keluarga bersenang-senang.
Tak hanya itu, Moms juga bisa memanfaatkan momen berkumpul di rumah untuk memasak hidangan spesial untuk keluarga, salah satunya adalah sop ikan patin.
Resep sop ikan patin ternyata sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Sajian ini menggugah selera dan sangat nikmat disajikan hangat bersama nasi putih.
Sop ikan patin juga sangat disarankan untuk Moms yang bosan dengan sajian ayam atau daging sapi. Apalagi kandungan lemak tak jenuh dari ikan patin juga cukup tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Mudah! Simak Resep Ikan Tongkol Kuah Pedas
Berikut ini beberapa resep sop ikan patin yang mudah untuk Moms buat di rumah:
Foto: Resep Sop Ikan Patin Kuah Bening
Foto: fimela.com
Ikan patin adalah salah satu sumber makanan yang lezat, namun harganya cukup terjangkau dan Moms akan sangat mudah mendapatkannya.
Sop ini sangat cocok jika Moms ingin agar anak-anak suka makan ikan dan tidak melulu makan ayam atau daging sapi.
Ikan patin bisa diolah menjadi hidangan sop berkuah asam namun segar. Apalagi jika cuaca sedang dingin atau sedang kurang enak badan, menyantap sop saat masih panas akan membuat tubuh menjadi terasa lebih baik.
Simak resep sop ikan patin kuah bening yang mudah dibuat untuk 4 poris berikut ini:
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
Baca Juga: 9+ Manfaat Ikan Patin, Baik untuk Ibu Hamil dan Anak!
Foto: Resep Sop Ikan Patin Kemangi
Foto: bankjim.com
Jika biasanya Moms pilih masak ikan dengan digoreng atau dipepes, kali ini Moms bisa pilih sop ikan patin kemangi untuk disajikan bersama keluarga.
Resep sop ikan patin kemangi ini patut Moms coba karena rasanya dijamin sedap dan ikannya juga tidak amis sehingga rasa sop ikannya secara keseluruhan sangat segar dan nikmat. Begini resepnya:
Bahan-bahan:
Bahan Bumbu Halus:
Cara Membuat:
Baca Juga: 4 Resep Salmon Teriyaki Rumahan yang Mudah dan Murah
Foto: Resep Sop Ikan Patin Bumbu Kuning
Foto: portal.riau24.com
Tak jarang orang yang menjadikan ikan patin sebagai salah satu ikan tawar favorit mereka. Salah satu menu selain sop ikan patin yang juga menjadi kesukaan adalah pindang ikan patin.
Namun, Moms juga bisa coba resep sop ikan patin bumbu kuning untuk disajikan untuk anggota keluarga tersayang di rumah.
Rasanya yang nikmat, sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Berikut resep sop ikan patin bumbu kuning untuk porsi 2 orang yang bisa Moms coba buat di rumah:
Bahan-bahan:
Bahan Bumbu Halus:
Bumbu Tambahan:
Cara Membuat:
Baca Juga: 4 Resep Masak Cumi Basah Rumahan, Sedap!
Foto: Tips Agar Ikan Patin Tidak Amis.
Foto: agronet.co.id
Biasanya ikan patin cenderung memiliki aroma tanah dan sedikit lebih amis jika dibandingkan dengan beberapa jenis ikan lainnya.
Oleh karena itu, Moms perlu mengetahui beberapa tips memasak ikan patin agar bau amis tersebut hilang atau tak terlalu menyengat. Begini tipsnya:
Cara membersihkannya antara lain:
Sebelum dimasak, ada baiknya Moms merendam ikan dengan bumbu terlebih dahulu.
Besaran api yang digunakan untuk memasak ikan juga harus tepat. Usahakan untuk tidak terlalu besar supaya ikan tidak lembek dan rusak.
Namun, usahakan juga agar tidak terlalu kecil, apalagi jika digoreng. Karena, ikan bisa menempel di wajan dan teksturnya rusak.
Apa pun menu masakan yang akan dipilih, Moms pasti membutuhkan rempah-rempah sebagai bumbu masaknya.
Namun, untuk membuat bau amis ikan patin tak lagi terasa, Moms perlu menambahkan porsi bumbu seperti jahe atau perasan jeruk nipisnya sedikit lebih banyak agar bau amisnya hilang.
Baca Juga: 3 Resep Masak Kerang yang Mudah dan Enak Banget!
Itu dia tips memasak ikan patin agar makin sedap. Sudah siap memasak resep sop ikan patin di atas Moms?