Resep Terong Goreng Tepung untuk Camilan Keluarga

Bosan dengan sajian terong yang begitu-begitu saja? Saatnya coba resep yang satu ini, yakni terong goreng tepung!

Terong umumnya dimasak jadi sayur lodeh atau sambal atau balado. Kali ini, terong digoreng dengan balutan tepung. Soal rasa? Jangan ditanya, sudah pasti enak!

Terong goreng tepung ini tidak sulit dibuat, Moms. Bahannya sederhana, waktu pengerjaannya pun terbilang singkat.

Penasaran? Berikut ini resep terong goreng tepung yang bisa Moms jadikan referensi.

Bahan-bahan:

- 100 gram terong ungu

- 100 gram tepung bumbu

- 1 sdt lada bubuk

- 1 sdt garam

- Air secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Kol Goreng Crispy yang Cocok untuk Camilan

Cara membuat:

1. Potong terong melintang sesuai dengan selera.

2. Siapkan tepung bumbu. Dalam wadah terpisah, siapkan air rendaman yang berisi air dan sedikit garam.

3. Aduk potongan terong dengan 5 sdm air dan 5 sdm tepung bumbu hingga tercampur rata.

4. Gulingkan terong ke tepung bumbu, celupkan ke air rendaman, lalu kembali gulingkan ke tepung bumbu. Lakukan sampai terong habis.

5. Goreng dalam minyak panas hingga matang.

6. Angkat lalu tiriskan.

Nah, mudah sekali kan membuat terong goreng tepung ini. Menu ini bisa jadi teman makan nasi atau dijadikan snack Moms. Tertarik mencoba? Selamat mencoba!

(AND)