Grontol Jagung Gula Merah

• 3 buah jagung manis
• 1/2 kelapa parut (dikukus bersama jagung, campurkan garam)
• 1/8 sdt garam

Bahan kuah:

• 75 gram gula aren (gula merah)
• 100 ml air
• 3 sdm tepung maizena
• 4 sdm air

1. Siapkan semua bahan. Serut jagung. Didihkan air dalam kukusan, lalu kukus jagung selama 15 menit.
2. Tiriskan. Ambil piring, masukkan jagung kukusnya. Tambahkan kelapa parut.
3. Masak gula aren (gula merah) dan air, masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan.
5. Aduk terus sampai mengental. Dinginkan
6. Tuang ke atas kelapa parut.
7. Grontol jagung gula merah siap disajikan.