Informasi Resep
35 menit
6 porsi
Resep grontol jagung yang satu ini juga menjadi favorit banyak orang. Sebab, campuran ketan menambahkan kenikmatan serta gurih jajanan tradisional yang satu ini.
Bahan Grontol Jagung Ketan
- 6 sdm ketan
- 4 buah jagung lokal
- 180 ml air
- 1 sdt munjung fiber creme
- 1/4 sdt garam
- sedikit gula
- Kelapa parut
Cara membuat Grontol Jagung Ketan
- Bersihkan ketan seperti mencuci nasi.
- Sisir jagung. Campur dengan ketan yang sudah dicuci.
- Kukus ketan dan jagung selama 10 menit.
- Larutkan fiber creme dengan air, garam, dan sedikit gula.
- Tuang sedikit-sedikit ke dalam ketan sambil di aduk.
- Tutup terlebih dahulu agar selama 5 menit.
- Buka lagi, tuang lagi sedikit-sedik sambil di aduk.
- Lakukan terus sampai habis.
- Kalau sudah habis dan ketan sudah empuk matang, tutup kukusan. Biarkan selama 2 menit. Matikan api.
- Biarkan tertutup selama 5 menit setelah api dimatikan, baru buka penutup nya. Pindahkan ketan dan tuang taburan kelapa parut.
- Grontol jagung ketan siap disajikan
Topik Terkait
grontol jagungRekomendasi Resep Lainnya
Grontol Jagung Dadar Gulung
35 Menit
Grontol Jagung
45 Menit
Grontol Jagung Keju
20 Menit
Grontol Jagung Gula Merah
25 Menit
Resep Ayam Kukus Lada Hitam
20 Menit