Informasi Resep
150 menit
5 porsi
Resep sup konro yang diolah dengan cara dibakar dapat juga menggunakan saus asam pedas yang guris dan lezat.
Pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama lho, Moms!
Bahan Konro Bakar Asam Pedas
- 6 buah iga sapi
- 1 ruas jahe
- 50 gr saus tomat delmonte
- 50 gr saus sambal belibis
- 100 gr saus barbeque
- 3 bh bawang putih
- 2 bh bawang bombay
- 1 bh tomat
- 2 bh cabai merah besar
- 1/4 bh lemon
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 600 ml air untuk 3 porsi
- 1 sdt tepung maizena
- Margarin untuk olesan tulang sapi
- 3 sdm minyak sayur
Cara membuat Konro Bakar Asam Pedas
- Didihkan air di presto. Setelah mendidih masukkan iga sapi dan jahe geprek selama 15 menit.
- Geprek bawang putih kemudian cincang halus. Cincang bawang bombay, tomat buang bijinya, dan iris cabai merah.
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay.
- Setelah harum masukan bawang putih, aduk. Kemudian, masukkan cabai, tomat, saus barbeque, saus tomat dan saus belibis, lalu aduk hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan air, maizena yang sudah dicairkan.
- Beri perasan lemon, dan masukkan garam, sertagula.
- Cairkan margarin, lalu bakar iga sapi, sambil mengolesinya dengan margarin.
- Panggang jangan terlalu lama supaya daging nya tidak keras.
- Sajikan di piring dengan di taburi sausnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Konro Bakar Bumbu Kacang
90 Menit
Resep Konro Bakar Madu
90 Menit
Resep Konro Ayam Fillet
150 Menit
Resep Konro Bakar
120 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit