Nasi Goreng Kampung

Bahan:

• 150 gram nasi putih atau sepiring nasi putih
• 1 butir telur ayam, kocok lepas, lalu buat orak arik
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, iris sampai halus
• 1 buah cabai rawit, iris
• ½ sdt terasi yang sudah disangrai sebentar
• 1 sdt kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Wortel yang sudah dipotong berbentuk dadu
• Daging ayam yang sudah disuwir, sesuaikan dengan selera
• Mentega, secukupnya

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu, tambahkan cabai rawit.
2. Masukkan daging ayam, jagung manis, dan wortel. Masak hingga matang.
3. Masukkan nasi putih dan telur, lalu aduk sampai rata.
4. Masukkan terasi, merica, kecap manis, dan garam. Masak hingga nasi goreng matang.
5. Sajikan hangat dengan irisan timun dan taburan bawang goreng.