Informasi Resep
60 menit
2 porsi
Jahe bisa jadikan bahan masakan untuk menambah keharuman dari nasi uduk.
Cara buatnya pun terbilang simple dan bisa dicoba di rumah.
Bahan Nasi Uduk Jahe Wangi Rice Cooker
- 3 cup beras
- 3,5 cup air
- 65 ml santan
- 4 bawang merah, cincang halus
- 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun pandan
- 1 lbr daun jeruk
- 2 batang serai
- 1,5 ruas jahe geprek/ 1,5 sdt jahe bubuk
- 1,5 cm lengkuas, geprek
- 1 cm kayu manis
- 1 sdt lada bubuk
- 3 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdm garam
Cara membuat Nasi Uduk Jahe Wangi Rice Cooker
- Tumis bawang merah, cincang halus hingga harum dan agak kering, sisihkan.
- Cuci beras hingga bersih, siapkan rice cooker dan masukkan semua bahan lainnya.
- Tambah minyak secukupnya, cicipi, lalu tambahkan garam dan gula.
- Masak hingga matang, sajikan dengan bawang merah goreng dan pelengkap lainnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit