Informasi Resep
45 menit
3 porsi
Pernahkah Moms mendengar istilah kabocha? Ini adalah sejenis labu kuning yang aman untuk menu MPASI kacang hijau.
Terbilang sehat dan unik untuk dicoba, intip resepnya di bawah ini, ya!
Bahan MPASI Puree Kacang Hijau dan Kabocha
- 30 gram beras putih
- 40 gram kacang hijau
- 50 gram salmon
- 60 gram labu kabocha
- 30 gram wortel
- 30 gram brokoli
- Bawang merah dihaluskan
- Bawang putih dihaluskan
- Jahe dihaluskan
- Unsalted butter
- Keju potong kecil-kecil
- Extra virgin olive oil
- 500 ml air atau kaldu
Cara membuat MPASI Puree Kacang Hijau dan Kabocha
- Potong salmon, labu kabocha, wortel, brokoli menjadi kotak kotak kecil.
- Tumis bawang merah, putih dan jahe dengan unsalted butter. Setelah wangi masukkan salmon, wortel, dan brokoli.
- Tumis sebentar hingga setengah matang dan tercampur merata.
- Masukkan air atau kaldu ke dalam panci. Tambahkan beras, kacang hijau, dan labu kabocha.
- Masak hingga matang dengan api kecil, aduk sesekali. Masak hingga tekstur sesuai yang diinginkan.
- Saring lalu bagi ke dalam 3 wadah.
- Sajikan dengan extra virgin olive oil (EVOO) dan keju potong.
Topik Terkait
resep mpasi kacang hijauRekomendasi Resep Lainnya
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit
Resep Buko Pandan
60 Menit