Resep Banoffee Pie

• 25 keping biskuit regal, yang sudah dihancurkan
• 100 gram butter
• 1 kaleng kental manis
• 4 buah pisang sunpride
• 150 gram whipped cream bubuk
• 250 cc air es

Bahan Membuat Karamel:

• 200 gram gula pasir
• 75 gram cooking cream

1. Cara membuat karamelnya cukup mudah. Moms cukup panaskan gula pasir dan cooking cream.
2. Pastikan Moms masak di atas api kecil dan hindari terlalu sering diaduk supaya tidak gosong.
3. Lalu, buatlah whipped cream dengan menyiapkan wadah dan mixer. Lalu, masukkan whipped cream bubuk dan mixer secara perlahan.
4. Jika sudah mulai kaku, masukkan icing gula dan kocok kembali cream kaku.
5. Lelehkan butter dan campurkan ke dalam biskuit regal yang sudah dihancurkan. Kemudian, aduk sampai merata.
6. Masukkan campuran regal dan margarin ke dalam cup, lalu tekan dan ratakan.
7. Susun pisang yang sudah dipotong tipis, kemudian oleskan karamel sesuai dengan selera.
8. Masukkan whipped cream. Terakhir, Moms bisa menaburkan cokelat bubuk atau kopi, sesuai dengan selera.
9. Dinginkan di kulkas sebelum dinikmati anggota keluarga.