Resep Bihun Goreng Jawa

• 2 keping bihun
• 1 buah wortel, iris memanjang
• 1 lembar kubis, iris
• 2 batang seledri, iris halus
• 3 sdm kecap Manis

Bumbu Lain:

• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt penyedap Rasa
• 1/2 sdm gula pasir

Bumbu halus:

• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah

1. Siapkan air mendidih, kemudian tambahkan 1 sdm minyak goreng ke dalam air
2. Setelah itu, rendam bihun dalam air panas. Tunggu sekitar 5-8 menit. Tiriskan.
3. Setelah tiris, campur bihun dengan kecap manis, aduk sampai merata. Sisihkan
4. Kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum.
5. Masukkan irisan wortel, kubis, dan seledri secara bertahap. Kemudian tambahkan bumbu lain, masak sampai layu.
6. Masukkan bihun, aduk aduk terus sampai bumbu menyatu dan matang. Gunakan api kecil agar matang sempurna.
7. Sajikan bihun goreng selagi hangat.