Informasi Resep
50 menit
20 porsi
Tidak ada oven? Tidak masalah, Moms!
Moms tetap bisa membuat black forest kukus sebagai gantinya.
Bahan Black Forest Kukus
- 150 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 80 gram dark chocolate
- 35 gram tepung cokelat atau bubuk cokelat
- 4 butir telur
- 1 sendok teh SP
- 1 bungkus kecil vanili
- 1 bungkus kental manis cokelat
- Secukupnya garam
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara membuat Black Forest Kukus
- Cairkan mentega dan DCC (dark chocolate) lalu sisihkan.
- Campur semua bahan kering seperti terigu dan cokelat bubuk, baking powder, vanili dan garam..Aduk rata bahan kering dan sisihkan.
- Kocok telur, SP dan gula pasir hingga putih berjejak selama kurang lebih 15 menit.
- Masukkan bahan tepung dan aduk balik hingga rata. Tambahkan mentega dan DCC yang dicairkan.
- Masukkan pasta cokelat dan aduk rata..Taruh adonan di loyang yang sudah dioles mentega agak tebal.
- Kukus separuh kira-kira 15 menit.
- Buat layer untuk di tengah-tengah kue itu 1 bungkus kental cokelat dan 1 sendok sayur adonan.
- Campur dan masukkan ke kukusan selama 15 menit.
- Masukkan adonan sisanya dan kukus 20 menit. Setelah dingin, hias sesuai selera
- Black forest kukus telah siap disajikan
Topik Terkait
black forestRekomendasi Resep Lainnya
Resep Black Forest Panggang
90 Menit
Resep Black Forest Sederhana
50 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit