Resep Budapest Cake in Jar

Bahan Cake

• 200 gr putih telur
• 150 gr gula pasir
• 2,5 gr garam
• 6 sdm maizena

Bahan Isian

• Whipped cream
• 2 buah jeruk
• 1 buah kiwi

Topping cake

• Irisan almond
• Keju parut
• Gula halus

1. Campurkan putih telur dan garam lalu mixer sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sampai putih kental.
2. Lalu masukkan maizena secara bertahap, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga benar-benar tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas baking, lalu taburkan irisan almond atau keju, sesuai selera.
4. Panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Setelah dingin, potong cake menjadi 2 bagian, lalu tata di wadah, dan tambahkan bahan isian, serta topping sesuai selera.
6. Setelah selesai ditata, masukkan ke kulkas, dan budapest cake in jar siap untuk disantap.