advertisement
Resep Buffalo Chicken Wings with Lemon Sauce

Resep Buffalo Chicken Wings with Lemon Sauce

Informasi Resep

45 menit
2 porsi

Resep Buffalo Chicken Wings with Lemon Sauce sangat cocok sebagai camilan atau sebagai hidangan utama dalam acara santap bersama keluarga atau teman-teman.

Dengan kombinasi yang sempurna antara rasa pedas, asam, dan manis, resep Buffalo Chicken Wings with Lemon Sauce ini pasti akan memanjakan lidah Moms.

Bahan Buffalo Chicken Wings with Lemon Sauce

  • 1/4 kg sayap ayam
  • Secukupnya lemon
  • Secukupnya garam
  • 1 sdm bubuk paprika
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm tapioka
  • 1 sdm kecap inggris
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya minyak untung menggoreng
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm butter
  • Secukupnya air
  • Secukupnya daun ketumbar
  • 2 sdm gula pasir (untuk saus lemon & saus ayam)
  • Secukupnya mayonaise

Cara membuat Buffalo Chicken Wings with Lemon Sauce

  1. Cuci bersih sayap ayam, marinasi dengan bumbu.
  2. Lalu campur rata diamkan minimal 15 menit.
  3. Bisa dipanggang atau digoreng di minyak panas api sedang hingga matang, jangan buang sisa bumbu marinasinya.
  4. Panaskan butter, tumis bawang putih cincang hingga wangi.
  5. Lalu masukkan air dan saus sisa marinasi.
  6. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, sedikit gula pasir, kecap asin, saus tiram, aduk rata.
  7. Lalu, tambahkan kaldu bubuk,cek rasa,terakhir tuang larutan maizena sekitar 2-3 sdm sebagai pengental.
  8. Masukkan ayam kedalam saus,aduk hingga rata, taburi dengan daun seledri/wijen.
  9. Untuk Dipping Saucenya, campur mayonaise dengan perasan lemon, garam, gula, daun ketumbar cincang, bawang putih bubuk, dan sedikit air hingga teksturnya pas, tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental.
  10. Sajikan Resep Buffalo Chicken Wings with Lemon Sauce.

Topik Terkait

buffalo chicken