Resep Bulgogi Daging Sapi

• 500 gram sliced beef
• 100 gram wortel
• 1 bawang bombay

Bumbu Marinasi:

• 8 sdm kecap asin
• 2 sdm gula
• 2 sdm madu
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 4 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombay

Taburan:

• Wijen
• Daun bawang

1. Cuci bersih daging.
2. Untuk membuat bumbu marinasi, blender bawang putih, ½ bawang bombay, dan 4 sdm kecap asin.
3. Campur daging dengan semua bumbu marinasi.
4. Simpan di dalam kulkas selama 2 jam.
5. Potong-potong wortel, bawang bombay, dan daun bawang.
6. Setelah 2 jam, masak daging menggunakan grill pan.
7. Tidak usah dioles minyak ya Moms, maka harus pakai pan yang anti lengket.
8. Pakai api sedang, sambil dibolak-balik sesekali.
9. Setelah daging berubah warna, masukkan bawang bombay dan wortel. Masak hingga matang.
10. Angkat, taruh di piring saji.
11. Taburi resep bulgogi dengan daun bawang dan wijen.