Informasi Resep
15 menit
3 porsi
Menu jamur shitake selanjutnya adalah creamy soup jamur shitake.
Simak resep lengkanya di bawah ini, ya Moms.
Bahan Creamy Soup Jamur Shitake
- 1/2 dada ayam, potong kecil-kecil
- 2 buah wortel besar, potong dadu kecil
- 1 buah jagung, pipil
- 5 buah jamur shitake
- 1/2 butir bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt jahe parut
- 3 sdm nucifera coconut milk, larutkan di 1/4 gelas air
- 3 sdm tepung maizena, larutkan di 1/4 gelas air
- 1/2 sdt italian herbs
- 1-2 sdm ghee atau tallow
- 1-2 sdm olive oil
- Air
- Secukupnya Lada dan garam
- Parsley untuk taburan akhir
Cara membuat Creamy Soup Jamur Shitake
- Lelehkan ghee/tallow dan olive oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan air lalu ayam dan jamur masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan jagung dan wortel, dan parutan jahe dan italian herbs.
- Masak kurang lebih 5 menit, lalu masukkan larutan tepung maizena atau sagu dan nucifera, aduk rata.
- Masukkan lada dan garam, masak lagi sebentar sambil tes rasa.
- Siap dihidangkan dengan taburan parsley.
Topik Terkait
creamyRekomendasi Resep Lainnya
Creamy Carrot Pasta
60 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit
Resep Buko Pandan
60 Menit