Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Telur merupakan salah satu sumber protein yang baik dikonsumsi selama diet di bulan puasa.
Jika Moms bosan dengan telur rebus, coba olah telur menjadi dadar telur jamur teriyaki.
Berikut ini resep dadar telur jamur teriyaki yang mudah dibuat untuk menu buka puasa.
Bahan Dadar Telur Jamur Teriyaki
- 100 gram jamur tiram hitam, suwir-suwir
- 3 butir telur ayam
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm saus teriyaki
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada bubuk/merica hitam
- 1/4 sdt kecap manis less sugar (optional)
- Potongan daun bawang (optional)
- 1/2 sendok teh minyak kelapa
Cara membuat Dadar Telur Jamur Teriyaki
- Kocok telur bersama bawang putih, kaldu jamur, saus teriyaki, dan lada bubuk hingga tercampur rata.
- Masak jamur (tanpa minyak) hingga airnya keluar.
- Tuang kocokan telur ke atas jamur, masak dengan api kecil hingga matang di kedua sisi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Opor Telur tanpa Santan
90 Menit
Resep Telur Balado Padang
30 Menit
Resep Telur Balado Teri
60 Menit
Resep Cinnamon Muffin Apel
45 Menit