Resep Donat Kampung Isi Selai Stroberi

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung terigu
• 35 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 4 gram ragi instan
• 1 butir telur
• 160 gram susu cair
• 30 gram mentega
• 3 gram garam

Bahan Tambahan

• Gula halus
• Selai stroberi

1. Campurkan bahan-bahan terigu, gula, susu bubuk, dan ragi, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu dan telur, lalu aduk menggunakan mixer hingga kalis.
3. Selanjutnya, masukkan mentega dan garam, lalu mxer lagi hingga kalis elastis.
4. Setelah itu, bulatkan seluruh adonan, lalu diamkan selama 15 menit.
5. Setelah didiamkan selama 15 menit, gilas semua bulatan adonan tadi untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan, lalu diamkan lagi selama 30-40 menit.
6. Jika sudah mengembang, masukkan donat ke minyak panas, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
7. Setelah matang, tiriskan untuk mengeluarkan minyak dari dalam donat.
8. Saat donat sudah dingin, tambahkan isian selai stroberi ke dalam donat, lalu balurkan dengan gula halus.
9. Donat isian selai stroberi pun sudah siap untuk disantap.