Resep Empal Daging Goreng Sederhana

• 500 gr daging khas dalam⁣

Bumbu Halus:⁣

• 9 siung bawang putih⁣
• 1 sdm ketumbar⁣
• 50 gr gula merah⁣
• 1 sdm gula putih⁣
• 1 ruas jempol asem jawa⁣
• 1/2 sdt garam⁣
• 2 sdm kaldu jamur⁣
• 2 jempol ruas lengkuas⁣
• 3 sdm bubuk fiber creme⁣/santan
• 300 ml air⁣

1. Daging dibersihkan, lalu bekukan hingga 1/2 beku⁣. Keluarkan lalu iris dengan bentuk lebar panjang⁣. Sisihkan.
2. Didihkan air, kemudian masukkan daging bersama bumbu dan Fibercreme atau santan. Rebus selama 5 menit.
3. Matikan api dan tutup panci selama 30 menit. Lalu nyalakan kembali api dan masak hingga 7 menit⁣.
4. Setelah dingin, keluarkan daging lalu pukul pukul dan goreng.