Informasi Resep
45 menit
5 porsi
Moms, ingin memberikan MPASI yang kaya protein dan zat besi untuk si kecil? Yuk, coba resep hati ayam tahu seledri yang praktis dan bergizi ini!
Perpaduan lembutnya tahu, gurihnya hati ayam, dan aroma segar dari seledri bisa jadi pilihan menu sehat yang menggugah selera Si Kecil.
Cara membuatnya pun mudah, jadi Moms bisa langsung coba sendiri di rumah tanpa repot. Simak resepnya, yuk!
Bahan MPASI Hati Ayam Tahu Seledri
- 1 potong hati ayam
- 3 sendok makan nasi matang
- 3 sendok makan brokoli, iris kecil-kecil
- 3 sendok makan daun selada, bisa dipakai jika ada (opsional)
- 2 kotak kecil tahu, potong dadu kecil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 gelas air (sekitar 400 ml) untuk merebus
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- 1/4 sendok teh garam, secukupnya (boleh dihilangkan jika untuk bayi di bawah 1 tahun)
Cara membuat MPASI Hati Ayam Tahu Seledri
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu, cuci bersih dan potong sesuai kebutuhan.
- Panaskan air, lalu rebus hati ayam hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan seledri dengan margarin hingga layu dan harum. Setelah itu, tambahkan air, lalu masukkan tahu dan nasi. Aduk rata.
- Setelah air mendidih, masukkan brokoli, aduk kembali sampai tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkan hati ayam yang sudah direbus. Bisa Moms hancurkan dengan sendok saat dimasak, atau cincang terlebih dulu sebelum dimasukkan.
- Terakhir, dinginkan sebentar lalu haluskan menggunakan chopper atau blender sesuai tekstur yang diinginkan untuk si kecil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep MPASI Hati Ayam Tempe
120 Menit
Resep MPASI Hati Ayam Sawi Hijau
15 Menit
Resep MPASI Hati Ayam Casserole
15 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit