Resep Kulit Ayam ala KFC

Bahan utama:

• 250 gram kulit ayam
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu marinasi:

• 2 sdt garam
• 1 sdt merica

1. Cuci bersih kulit ayam, marinasi dengan bumbu, aduk lalu diamkan selama 15 menit atau lebih.
2. Celupkan kulit ayam di tepung bumbu cair, lalu balurkan di tepung bumbu kering sambil diremas-remas sedikit.
3. Goreng kulit ayam sampai matang coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan kulit ayam ala KFC. Bisa dipadukan dengan sambal matah.
5. Selamat menikmati!