Informasi Resep
20 menit
1 porsi
Jenis ubi berikutnya yang juga bisa digunakan sebagai bahan resep mashed sweet potato, yakni ubi cilembu.
Ubi yang satu ini sangat populer dan banyak digemari karena cita rasanya yang manis seperti madu.
Saat diolah, terutama dibakar, ubi cilembu akan mengeluarkan cairan lengket mirip madu. Oleh sebab itu, ubi cilembu juga sering disebut dengan ubi madu.
Bahan Mashed Sweet Potato Cilembu
Bahan-bahan:
- 2 buah ubi cilembu
- 1 sdm fibercreme
- Garam dan lada secukupnya
- Oregano untuk taburan
Cara membuat Mashed Sweet Potato Cilembu
- Kupas ubi, lalu potong-potong. Rebus sampai lunak .
- Hancurkan ubi dengan garpu, tambahkan fibercreme, garam, dan lada, kemudian aduk rata. Bila susah diaduk, bisa ditambahkan sedikit air panas.
- Berikan taburan oregano di atasnya dan mashed sweet potato dari ubi cilembu siap disantap selagi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Mashed Potato
20 Menit
Resep Mashed Potato Low Fat
35 Menit
Resep Mashed Sweet Potato Orange
50 Menit
Resep Mashed Sweet Potato Purple
30 Menit
Resep Mashed Sweet Potato Yellow
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit