Informasi Resep
3 menit
20 porsi
Moms bisa membuat resep nasi ebi jamur sederhana ini. Rasanya tetap enak dan pastinya menggugah selera!
Bahan Nasi Ebi Jamur Sederhana
- 2 gelas beras, cuci bersih dan masak hingga menjadi nasi putih
- 1 sdm ebi (udang kering), rendam dalam air hangat dan haluskan
- 100 gr jamur champignon, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir, opsional
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Nasi Ebi Jamur Sederhana
- Dalam wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ebi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata dan harum.
- Tambahkan jamur champignon. Aduk dan masak hingga jamur layu.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, tambahkan garam atau kecap jika diperlukan.
- Nasi Ebi Jamur siap disajikan. Bisa ditambahkan dengan taburan bawang goreng atau irisan daun bawang sebagai pelengkap.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit