Resep Nasi Gila Sederhana

• 5 butir bakso sapi yang sudah dipotong-potong.
• 3 buah sosis sapi yang sudah dipotong-potong.
• 2 butir telur yang sudah dikocok lepas.
• 100 gr daging ayam yang sudah direbus dan disuwir-suwir.
• Sayur sawi dan kol secukupnya yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
• Minyak secukupnya.
• Nasi putih hangat secukupnya.
• Tambahan kerupuk yang Moms suka.
• Tambahan bawang goreng.

Bahan Bumbu:

• 4 siung bawang putih yang sudah dimemarkan dan dicincang.
• 5 buah cabai rawit yang diiris tipis.
• 1 buah tomat merah ukuran sedang yang sudah dipotong-potong.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 1 sendok makan saus sambal.
• 1 sendok teh kecap asin.
• 1 sendok teh kaldu jamur.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• Garam secukupnya.

1. Pertama-tama, siapkan wajan untuk menggoreng telur orak arik dan kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan kecap asin, daging ayam, bakso dan sosis.
3. Aduk dan tumis hingga matang merata.
4. Jika sudah, maka masukkan cabai rawit, sawi dan kol dan biarkan sayuran layu.
5. Masukkan semua bumbu lainnya dan kemudian aduk rata.
6. Jika Moms melihatnya terlalu kering, tuang sedikit air dan tumis hingga keluar aroma sedapnya dan kemudian angkat.
7. Siapkan nasi putih hangat di piring, tuang tumisan di atasnya.
8. Nasi goreng gila sederhana untuk keluarga siap disajikan dengan tambahan kerupuk dan bawang goreng.