Informasi Resep
30 menit
2 porsi
Solaria terkenal karena menu nasi gorengnya yang lezat dan harum. Berikut resep nasi goreng ala Solaria yang bisa Moms coba!
Bahan Nasi Goreng ala Solaria
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, geprek, iris
- Secukupnya daun bawang
- 1–2 buah cabe merah, iris (me: cabe rawit 4–5 buah)
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm saori
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula
- Secukupnya merica, penyedap / kaldu jamur
- 1 sdm margarin
- 2 porsi nasi (sekitar 400 gr)
- 2 butir telur
- Secukupnya udang dan ayam
- 6 buah bakso ikan
Cara membuat Nasi Goreng ala Solaria
- Tumis udang, ayam, dan bakso ikan hingga matang, lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, orak-arik telur, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan kembali udang, ayam, dan bakso ikan ke dalam tumisan. Aduk hingga harum.
- Tambahkan kecap ikan, lalu aduk rata sampai harum kembali.
- Masukkan nasi, kecap manis, saori, kecap asin, penyedap, gula, dan merica. Aduk rata sambil besarkan api agar keluar aroma smoky.
- Tambahkan irisan cabe dan daun bawang, lalu aduk hingga merata.
- Terakhir, masukkan margarin, koreksi rasa, dan sajikan.
Topik Terkait
Resep Nasi GorengRekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Goreng Cumi Hitam
30 Menit
Resep Nasi Goreng Merah Surabaya
30 Menit
Resep Nasi Goreng Seafood
15 Menit
Resep Nasi Goreng Rendang Padang
30 Menit
Resep Nasi Goreng Ikan Asin
30 Menit
Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap
30 Menit