Informasi Resep
45 menit
3 porsi
Perpaduan potongan ayam dan kerang dara membuat resep nasi goreng pattaya yang satu ini semakin lezat.
Berikut resep yang bisa Moms coba:
Bahan Nasi Goreng Pattaya Ayam Kerang
- 1 piring nasi
- 100 gr daging ayam potong
- 100 gr kerang dara
- 1 butir telur
- 4 siung bawang bombay
- 1/2 bonggol bombay
- 1 /2 batang wortel potong kotak
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambel
- 1 sdm saus tiram
- Sedikit garam dan lada bubuk
- 1 butir telur
- Sedikit garam
- 1 sdm terigu
- Sedikit air
Cara membuat Nasi Goreng Pattaya Ayam Kerang
- Panaskan sedikit minyak buat orak arik telur, sisihkan d pinggir wajan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi.
- Masukkan potongan daging ayam, kerang, dan wortel. Lalu tambahkan kecap ikan.
- Masukkan nasi, bubuhi lada bubuk, garam, saus tiram, kecap manis dan saus sambel.
- Aduk rata masak hingga nasi tanak.
- Buat telur dadarnya, campur terigu dan air aduk.
- Pecahkan telur kocok rata telur lalu tambahkan garam dan larutan terigu.
- Buat dadar di pan, setelah masak letakan nasi goreng di tengahnya lalu lipat.
- Sajikan resep nasi goreng pattaya ayam kerang beserta acar dan kerupuk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit