Informasi Resep
20 menit
4 porsi
Satu lagi kreasi baru dari resep nasi kepal Korea, yaitu fried jumeokbap.
Berbeda dari sebelumnya, nasi kepal goreng ini pastinya terasa lebih garing dan renyah.
Yuk ikuti resep dari Moms Sonya Firgiani berikut ini.
Bahan Nasi Kepal Goreng
- 400 gr nasi
- 10 gr keju parut
- 1 sdm taburan rumput laut (lembaran rumput laut atau nori yang diremas)
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput garam atau penyedap rasa
- 1 butir telur dikocok
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Nasi Kepal Goreng
- Campur nasi dengan rumput laut, penyedap rasa atau garam, keju parut, minyak wijen, lalu aduk sampai rata.
- Siapkan telur kocok tepung panir pada 2 wadah yang berbeda.
- Ambil 1 sendok nasi dan bentuk bulat-bulat seluruh nasi tadi, lalu balurkan ke dalam telur dan tepung panir, lakukan berulang hingga seluruh bahan habis.
- Masukan bola nasi ke dalam kulkas selama 15 - 20 menit.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng nasi kepal sampai warnanya kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal dan mayones.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit