Informasi Resep
45 menit
2 porsi
Resep nasi kuning yang gurih dan wangi pasti kesukaan semua orang. Memang ada ya resepnya? Ada, dong.
Kita simak, yuk, resep nasi kuning berikut ini!
Bahan Nasi Kuning Gurih
- 3 cup beras
- 10 cm kunyit (blender dgn 3 sdm air, saring, ambil airnya)
- 3 lembar daun pandan (ikat simpul)
- 4 batang daun serai (geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas ibu jari lengkuas (digeprek)
- 1 ruas jahe (iris)
- 5 lembar daun salam
- 1 kotak santan 200ml
- 5 buah bawang merah (iris)
- 4 buah bawang putih (iris)
- Secukupnya garam
Cara membuat Nasi Kuning Gurih
- Cuci bersih beras, tiriskan. Masukan ke dalam rice cooker.
- Panaskan wajan, masukkan santan dan semua bumbu.
- Tambahkan air sebanyak takaran normal untuk memasak nasi di rice cooker.
- Aduk terus sampai agak mendidih. Matikan api.
- Tuang santan ke dalam beras di rice cooker.
- Kalau kurang airnya boleh ditambahkan air santan secukupnya.
- Aduk-aduk beras dan santan agar tercampur rata.
- Tekan tombol "cook" dan tunggu sampai matang.
- Nasi kuning siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit