advertisement
Resep Nasi Kuning Sederhana

Resep Nasi Kuning Sederhana

Informasi Resep

45 menit
2 porsi

Jika Moms ingin membuat nasi kuning, maka bisa coba gunakan resep nasi kuning sederhana di bawah ini.

Yuk, langsung lihat, Moms.

Bahan Nasi Kuning Sederhana

  • 1 kg beras
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 850 ml santan
  • 1 buah kelapa tua
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 batang serai
  • 4 lembar daun salam
  • 3 cm jahe
  • 6 buah bawang merah
  • 4 sdt garam

Cara membuat Nasi Kuning Sederhana

  1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam beras di dalam air bersih.
  2. Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
  3. Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dalam santan dan aduk hingga merata.
  4. Masak santan hingga mendidih.
  5. Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan cara disaring.
  6. Masukkan daun salam dan serai.
  7. Rebus beras dengan api kecil.
  8. Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi.
  9. Kira-kira tingkat kematangan sudah tercapai.
  10. Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
  11. Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu.
  12. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
  13. Tambahkan daun pandan.

Topik Terkait

nasi kuningnasi