Resep Nasi Tumpeng Bunga Telang

• 500 gr beras
• 1 sdm munjung garam
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh geprek
• 65 ml santan instan
• 1 sdm bunga telang kering
• 200 ml air panas, untuk menyeduh bunga telang
• Air secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Bihun goreng
• Iris tipis telur dadar
• Perkedel kentang
• Orek tempe
• Ebi Furai goreng

1. Seduh bunga telang dengan air panas, lalu diamkan hingga warnanya pekat. Saring.
2. Masukkan seduhan bunga telang, santan, serai, daun salam, garam, dan air (bisa dengan takaran 1 ruas jari dari permukaan beras). Aduk rata.
3. Tekan tombol cook pada magic com. Lalu, masak hingga tombol berubah menjadi warm.
4. Setelah matang, aduk rata dan tutup kembali dan tunggu 10 menit.
5. Bentuk nasi dengan cetakan tumpeng mini lalu tata lauk pendamping sesuai selera.