Resep Nasi Uduk Betawi Asli Menggunakan Magic Com

• 3 cangkir beras
• 2 bungkus santan Kara
• Air secukupnya
• Garam

Bumbu Rempah

• 2 siung bawang merah diparut atau cincang halus
• 2 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari jahe diparut (bisa juga digeprek)
• 1 ruas jari lengkuas geprek
• 2 batang kayu manis

1. Cuci bersih beras.
2. Larutkan 2 bungkus kara dengan 1 gelas air. Tuang dalam panci magic com berisi beras yang sudah dicuci, lalu tambahkan 1/2 gelas air lagi.
3. Masukkan bumbu rempah-rempah dan garam lalu aduk-aduk.
4. Nyalakan tombol cook magic com. Tunggu sampai matang.
5. Bila sudah matang, aduk-aduk nasi.
6. Hidangkan dengan bawang goreng dan aneka macam lauk lainnya