Resep Puding Cokelat dan Mangga

Puding Mangga:

• 2 buah mangga yang sudah matang
• 1 sachet puding instan rasa mangga
• 75 gr gula pasir
• 500 ml air

Puding Cokelat:

• 1 sachet agar-agar rasa cokelat
• 1 sdm bubuk mocha
• 3 sdm gula pasir
• 500 ml air

1. Haluskan buah mangga dengan menggunakan blender beserta sedikit air. Sisihkan.
2. Campur puding instan rasa mangga, dengan air dan gula pasir. Kemudian aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
3. Setelah matang, masukkan buah mangga yang sudah diblender tadi, aduk kembali. Jika perlu, disaring supaya lebih halus. Dinginkan sampai hilang uapnya, baru masukkan ke cetakan puding. Setelah dingin masukkan kulkas sebentar sampai set.
4. Campurkan semua bahan puding cokelat dan masak sampai matang.
5. Setelah matang, hilangkan uapnya. Setelah itu tuang di atas lapisan puding mangga. Masukkan kulkas lagi supaya set. Jika sudah set, puding cokelat lapis mangga sudah siap disantap.