Informasi Resep
120 menit
3 porsi
Resep rendang yang satu ini bisa menjadi inspirasi menu makan keluarga nih, Moms!
Yuk, simak resep rendang praktis dari laman Cookpad berikut ini!
Bahan Rendang
- 1/2 kg daging
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- Lada sesuai selera
- Garam, gula, dan penyedap sesuai selera
- Sereh digeprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Cabai merah keriting sesuai selera
- Cabai rawit
- 1/4 buah santan instan atau kelapa
Cara membuat Rendang
- Daging yang sudah di cuci bersih lalu di rebus sampai empuk, setelah agak dingin di iris agak tipis agar bumbu bisa meresap
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu hingga harum dan masukan sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan gula, garam dan penyeda sesuai selera. Tunggu hingga harum
- Masukan daging yang sudah diiris, lalu aduk sampai agak meresap.
- Masukan air secukupnya, dan santan sedikit. Tunggu hingga meresap, ulangi lagi tahap ini tiga kali. Yang terakhir tambahkan air agak banyak agar bumbu meresap dan daging bisa empuk.
- Tunggu bumbu meresap
- Jika sudah meresap, daging rendang sudah siap dihidangkan!
Topik Terkait
rendangRekomendasi Resep Lainnya
Resep Bumbu Rendang Ayam Instan
60 Menit
Resep Rendang Ayam Kampung
90 Menit
Resep Rendang Ayam Kering
60 Menit
Resep Rendang Ayam dan Telur
90 Menit
Resep Rendang Ayam Kacang Merah
120 Menit
Resep Rendang Ayam dan Jengkol
120 Menit
Resep Rendang Ayam Tanpa Santan
120 Menit