Informasi Resep
15 menit
3 porsi
Sambal ini sering dijadikan pendamping makanan laut atau hidangan gorengan, dengan memberikan sentuhan pedas, asam, dan segar yang pas.
Yuk, coba buat sendiri di rumah mengikuti resep sambal dabu-dabu mentah di bawah ini, Moms.
Bahan Sambal Dabu-dabu Mentah
- 25 biji (atau 1 genggam) cabai rawit
- 1 buah tomat sedang yang setengah matang atau masih agak hijau
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 1 buah lemon cui
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa (opsional)
Cara membuat Sambal Dabu-dabu Mentah
- Ulek cabai rawit hingga halus.
- Potong tomat menjadi dadu kecil atau iris tipis sesuai selera.
- Campurkan ulekkan cabe rawit dengan irisan bawang merah, lalu tambahkan garam dan air perasan lemon cui. Aduk rata.
- Tambahkan potongan tomat dan aduk lagi hingga merata.
- Cicipi dan tambahkan penyedap rasa jika diinginkan.
- Sambal dabu-dabu mentah siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sambal Dabu-dabu Kecap
10 Menit
Resep Sambal Ijo Padang Pete
20 Menit
Resep Sambal Ijo Padang Teri
20 Menit
Resep Sambal Ijo Padang
40 Menit