Informasi Resep
40 menit
4 porsi
Ide resep sayur bening selanjutnya adalah dengan menggunakan okra atau yang juga disebut dengan oyong/gambas.
Moms bisa mengolahnya menjadi sayur bening lezat dengan tambahan wortel. Yuk, coba buat di rumah.
Bahan Sayur Bening Oyong Wortel
- 2 buah wortel, potong-potong
- 1 buah oyong, potong-potong
- 3 siung bawang putih, memarkan lalu cacah
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 batang seledri, iris
- 700 ml air
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
Cara membuat Sayur Bening Oyong Wortel
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan air dan wortel. Masak hingga mendidih dan wortel cukup empuk.
- Masukkan oyong, bihun, dan semua bumbu.
- Setelah matang, masukkan irisan seledri. Koreksi rasa lalu angkat.
- Sayur bening siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sayur Lodeh Nangka Muda
60 Menit
Resep Sayur Nangka Padang
90 Menit
Resep Sayur Nangka Santan
65 Menit
Sayur Genjer Kecambah
15 Menit
Sayur Genjer Saus Tiram
15 Menit
Sayur Genjer Kuah Santan
15 Menit
Sayur Genjer Tumis Pedas
15 Menit
Sayur Genjer Ikan Teri
15 Menit