Resep Sayur Lodeh Terong Hijau dan Daun Singkong

Bahan-Bahan:

• Daun singkong yang sudah direbus
• 1 buah terong hijau potong-potong kecil

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm terasi
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 3 buah cabai merah keriting

Pelengkap:

• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm laos, geprek
• 3 buah cabe hijau, rajang
• 1 bungkus santan instant

1. Langkah pertama, siapakan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kemudian, tumis bumbu dan bahan pelengkap sampai harum, dan merata.
3. Lalu masukkan air dan tunggu air hingga mendidih.
4. Setelah itu masukkan semua bahan dan masak sampai matang, koreksi rasa dan siap disajikan.