Blender semua bahan kecuali jagung manis. Sesuaikan rasa, tambahkan gula jika perlu.
Panaskan wajan serabi. Tuang adonan ke dalam masing-masing cekungan wajan hingga penuh.
Taburkan jagung manis. Masak dengan api kecil dan wajan ditutup hingga matang. Pindahkan ke piring saji. Serabi kelapa topping jagung manis siap dinikmati.