Resep Sosis Telur Gulung Isi Nasi

• 2 centong nasi, 1 centong untuk digulung dan 1 centong lainnya untuk riceball
• 1 butir telur
• 1 sdt air matang
• 2 buah sosis sapi ukuran mini
• 1 genggam bayam
• Sedikit garlic powder

Bahan Campuran Riceball:

• 1/2 sdm nori flakes atau rumput laut tabur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt cuka masak
• Sedikit kaldu penyedap

1. Tumis bayam dan sosis, beri garlic powder, aduk rata nasi untuk riceball dengan bahan campurannya. Lalu buat kepalan nasi sebesar bola pingpong dan sisihkan.
2. Siapkan telur di dalam wadah dan beri bumbu. Panaskan minyak dalam wajan. Buat dadar telur dalam wajan. Setelah matang, sisihkan.
3. Gulung telur yang sudah diberi lapisan nasi, sosis, dan bayam di atasnya, gulung perlahan, lalu padatkan, kemudian sisihkan.
4. Sajikan telur gulung, riceball dan sosis goreng bersama saus tomat atau saus sambal, dan mayonaise. Taburi biji wijen dan nori flakes di atasnya agar lebih gurih dan menarik.