Informasi Resep
45 menit
4 porsi
Resep Soto Bandung juga bisa dibuat tanpa daging, Moms. Soto bening ini cocok untuk Moms yang sedang kurang fit dan ingin makan soto bening tanpa lemak daging.
Bahan Soto Bandung tanpa Daging
- Lobak
- Jagung pipil (optional)
- Daun bawang dan seledri
- Bumbu
- 3 Cincang bawang putih
- Bawang goreng
- Jahe geprek
- Sereh geprek
- Daun salam dan daun jeruk
- Lada, gula, dan garam
Cara membuat Soto Bandung tanpa Daging
- Bersihkan bahan bahan, kupas, dan cuci hingga bersih
- Potong lobak, kemudian rebus dan buang air rebusan
- Tumis jahe dan bawang putih. Jika sudah wangi, masukkan air, daun jeruk, daun salam, dan sereh
- Jika sudah mendidih dan bau jahe sudah tercium, masukkan lobak, jagung pipil, daun bawang, dan seledri. Tambahkan gula, garam, dan lada
- Tunggu hingga matang dan tambahkan bawang goreng. Soto siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Soto Padang Ceker
30 Menit
Resep Soto Ayam Santan
60 Menit
Resep Soto Ayam Surabaya
120 Menit
Resep Soto Kudus Segar
60 Menit
Resep Soto Ayam Sokaraja
90 Menit
Resep Soto Ayam Kudus
60 Menit
Resep Soto Ayam Boyolali
60 Menit