Resep Soto Tauto Pekalongan yang Simpel

Bahan Bumbu Halus:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Kemiri
• Merica
• Lombok merah

Bahan Pelengkap:

• Tauco yang bisa Moms beli di pasaran
• Bawang daun diiris
• Tomat diiris
• Daging ½ kg direbus sampai empuk. Gunakan metode 5 menit rebus, 30 menit matikan, 7 menit rebus Kembali.
• Soun
• Telur rebus
• Perkedel
• Tauge rebus
• Bawang daun yang diiris.

1. Tumis yang dihaluskan dan pelengkap sampai harum. Lalu, masukkan kaldu bekas rebusan daging.
2. Tumis yang tadi terus masukkan daging bisa diptong dadu kecil untuk Si Kecil sehingga mudah memakannya.
3. Sajikan dengan nasi, lontong atau ketupat sesuai selera.