advertisement
Resep Spring Roll Buah

Resep Spring Roll Buah

Informasi Resep

15 menit
2 porsi

Selain menggunakan daging atau protein hewani dan sayuran, kini Moms juga bisa coba membuat resep spring roll isian buah-buahan.

Tentunya, cita rasa spring roll ini tidak kalah enak dan menyehatkan karena buah-buahan mengandung berbagai nutrisi untuk kesehatan.

Cara pembuatannya mudah, lho, Moms. Yuk intip resep spring roll buah berikut.

Bahan Spring Roll Buah

  • 1/2 buah alpukat
  • 1/2 buah apel
  • 1 buah jeruk sunkist (ambil daging buah dan parut kulitnya)
  • 2 potong kiwi
  • 2 buah stroberi
  • 6 lembar rice paper
  • 1 mangkok air hangat

Bahan Saus/Dressing:

Cara membuat Spring Roll Buah

  1. Siapkan bahan-bahan. Potong memanjang buah-buahan. Sisihkan.
  2. Siapkan air hangat. Ambil 1 lembar rice paper, rendam selama 5 detik (pastikan jangan terlalu lama karena rice paper mudah sobek), lalu letakkan di talenan/piring ceper.
  3. Susun buah di atas rice paper dan lipat gulung rice paper seperti membuat lumpia. Lakukan sampai semua buah habis. Sisihkan.
  4. Untuk sausnya: campur rata semua bahan, dan taburi dengan kulit jeruk yang telah diparut parut. Saat memarut kulit jeruk, pastikan jangan sampai kena bagian putihnya, karena pahit.
  5. Kulit jeruk sunkist bisa diganti kulit lemon. Apabila mau lebih sehat, saus mayo bisa diganti dengan campuran madu asli dan parutan kulit jeruk saja. Selamat mencoba.

Topik Terkait

spring roll