Informasi Resep
60 menit
2 porsi
Ikan kakap terdiri dari beberapa jenis, salah satunya kakap merah. Nah, saatnya untuk beralih ke olahan ikan kakap lainnya.
Ini merupakan resep sup ikan kakap yang cocok disantap untuk menu makan siang. Pastikan ikan telah setengah matang sebelumnya, ya.
Aroma jahe menambah kesegaran sup ikan ini, lho!
Bahan Sup Ikan Kakap Merah
- 1 ekor ikan kakap merah belah bakar
- 2 cm jahe iris tipis
- 3 siung bawang putih iris
- 1/2 bh tomat bagi 3
- 1 batang daun bawang iris miring
- 2 bh cabe keriting iris miring
- 1 bh jamur king oyster bagi 2, iris tipis
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
Cara membuat Sup Ikan Kakap Merah
- Aduk kecap asin, minyak wijen, gula, dan kaldu dalam satu panci.
- Letakan cabe keriting, jamur, bawang putih, bawang merah, tomat, dan jahe di atas dan bawah ikan.
- Lalu siram dengan campuran kecap.
- Kukus olahan ikan kakap merah selama 30 menit.
- Angkat dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sup Ayam Makaroni Telur
40 Menit
Resep Sup Ayam Makaroni Creamy
40 Menit
Resep Sup Ayam Makaroni
40 Menit
Resep Sup Ayam dengan Mie
60 Menit
Resep Sup Ayam Bayam
50 Menit
Resep Sup Ayam Telur
45 Menit