Informasi Resep
40 menit
4 porsi
Jika Si Kecil pecinta telur, Moms bisa coba bikin resep sup ayam makaroni telur ini, Moms.
Dalam satu mangkuk, sudah tersedia beragam protein dan vitamin dari sayuran yang dimasukkan ke dalamnya.
Bahan Sup Ayam Makaroni Telur
- 2 buah dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 200 gram makaroni, rebus hingga al dente
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 cup jagung manis (bisa menggunakan yang beku atau segar)
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt jahe bubuk (opsional)
- Minyak untuk menumis
- Daun parsley atau ketumbar cincang untuk garnish
Cara membuat Sup Ayam Makaroni Telur
- Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Tambahkan merica, garam, dan jahe bubuk. Biarkan mendidih.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ayam suwir, makaroni, dan jagung manis. Aduk rata.
- Perlahan tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam sup sambil terus diaduk agar telur membentuk serabut halus dalam sup.
- Tambahkan wortel dan daun bawang. Masak hingga wortel empuk.
- Sajikan sup hangat dengan taburan daun parsley atau ketumbar di atasnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sup Ayam Makaroni Creamy
40 Menit
Resep Sup Ayam Makaroni
40 Menit
Resep Sup Ayam dengan Mie
60 Menit
Resep Sup Ayam Bayam
50 Menit
Resep Sup Ayam Telur
45 Menit
Resep Sup Ayam Rempah
40 Menit