Informasi Resep
30 menit
3 porsi
Bosan karena makan sup sayur yang itu-itu saja? Nah, resep masakan vegetarian kali ini bisa Moms coba nih!
Sup labu punya rasa yang unik dan juga gurih.
Melansir dari Journal of Heliyon, menjelaskan bahwa labu adalah sumber vitamin A yang sangat baik untuk keseahtan mata dan perlindungan dari penyakit.
Selain itu, labu juga kaya akan vitamin C. Yuk, langsung buat sup labu, Moms!
Bahan Sup Labu
- 2 kg labu
- 1 jari jahe
- 1 lembar kembang tahu manis
- Garam dan penyedap rasa jamur
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat Sup Labu
- Potong labu menjadi dadu.
- Iris tipis jahe.
- Kembang tahu digunting lalu di goreng dan tiriskan.
- Minyak bekas kembang tahu bisa dipakai untuk goreng jahe.
- Tumis jahe sampai kuning.
- Masukan labu ke dalam wajan dan tambahkan air.
- Masukan kembang tahu lalu oseng-oseng, beri garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Tambahkan gula secukupnya.
- Sup pumpkin siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sup Ayam Makaroni Telur
40 Menit
Resep Sup Ayam Makaroni Creamy
40 Menit
Resep Sup Ayam Makaroni
40 Menit
Resep Sup Ayam dengan Mie
60 Menit
Resep Sup Ayam Bayam
50 Menit
Resep Sup Ayam Telur
45 Menit